Kemaren sih aslinya saya bingung entah ini mau dimasukin YouTube atau enggak. Soalnya kan simple banget. Jadi ya cuman videoin ‘liat nanti aja’.
Tapi gegara pas coba-coba ketik google “Cara mengolah re” dan “remis” muncul dalam urutan kedua, akhirnya insting ‘ingin viewers’ saya pun muncul mendesak-desak supaya diedit itu video kemudian diupload.
And here we go. Video nya sudah tayang di Indonesian Tummy YouTube chanel.
Sedangkan resep tertulisnya akan saya tulis disini. . .
Bahan-bahan:
- 300 gr kerang kupas (remis)
- 2 daun bawang, potong panjang
- 3 bawang merah, iris tipis
- 3 bawang putih, iris tipis
- 2 cabe merah besar, iris serong
- 2 cabe ijo besar, iris serong
- 1 cm jahe, geprek
- 1 cm lengkoas, geprek
- 1 lembar daun salam, robek dua
- 1 batang sereh, geprek
Bumbu:
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- ½ sdt kaldu jamur
Cara membuat:
- Panaskan 2 sdm minyak goreng menggunakan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum.
- Tambahkan sereh, jahe, lengkuas dan daun salam. Tumis sedikit hingga lebih harum. Tambahkan cabe merah dan cabe hijau.
- Tambahkan daun bawang, aduk 5 detik lalu tambahkan remis yang sudah dibersihkan.
- Tambahkan garam, gula, dan totole. Aduk sebentar.
- Sajikan bersama nasi hangat.
Selamat menikmati. . .
See you guys, we love you^^
